Купить Балык свиной с/к

Балык свиной с/к

1125 ₽

Описание
Цена за 1 кг.

Порция 200-350гр.

Срок годности
В соответствии соблюдения температурного режима до 90 суток

Балык свиной с/к - это вариант приготовления свиного балыка, который проходит дополнительную обработку с солью и копчением. С/к означает "солено-копченый".

Для приготовления балыка свиного с/к используется свежий свиные боковые куски, которые сначала солятся в специальном рассоле, затем выдерживаются в нем определенное время для насыщения мяса вкусом и ароматом соли. После этого балык подвергается копчению, что придает ему характерный запах и вкус.